简单到不能再简单却营养十足的米粥——南瓜小米粥。 不用所有的感情都像沸腾鱼那样辛辣刺激，也不像米线那样回味有嚼劲，如小米粥一样的感情也未尝不是一件好事儿，甘甜如饴，回味无穷…… 南瓜与小米的营养价值不用说大家应该都知道多吃是对身体很有好处.
菜品口味 清淡 主要工艺一小时
所需时间简单制作难度蒸锅 电饭煲所用厨具食材明细小米100g小南瓜200g水1000cc
1. 准备好所需的材料2. 小米挑除杂质，用清水快速洗净，加1000cc清水浸泡1小时后放入电饭锅开煮3. 南瓜去皮去籽切片，放到蒸锅上蒸熟4. 蒸煮后的南瓜用铲子或者大勺子压成南瓜泥备用5. 呆小米快要煮熟时，将弄好的南瓜泥混合到小米粥中搅拌均匀6. 盖上电饭锅盖煮至跳闸即可。7. 盖上电饭锅盖煮至电饭煲跳闸即可。
小米南瓜粥做法小贴士
1. 小米和大米一样，不要用力清洗，以免破坏了表面的营养物质。挑除杂质后加清水，用手指快速搅几下倒掉水，然后加清水浸泡，浸泡后的水不要倒掉哦，营养很多都会在里面呢，所以浸泡的时候直接将水加足了；
2. 南瓜挺容易熟的，所以不需要借助什么搅拌机打成泥，直接上锅蒸熟后用铲子或者大勺子压成泥即可。南瓜要压得细腻些，这样和小米粥混合的时候吃起来口感更好；
3. 等小米粥快熟的时候将南瓜泥放进去，不要一开始就和小米粥一起放进去煮，不然容易糊锅和粘锅；
4. 南瓜一样要挑甜的南瓜，色泽金黄，这样煮出来的小米粥是非常香甜的！