春城老百家告诉你肉末云南米线简单好吃
肉末云南米线
喜欢吃云南的米线。感觉口感币其他地方的要好吃。于是淘一些回来自己做米线，简单又好吃，比吃方便面要划得来是煮的很健康的。自己弄点卤汁肉沫很快就做好了。
原料：米线、肉末汤、辣椒油、生抽、胡椒粉、植物油、葱花。
做法步骤：
第1步、半干的米线很长，剪断了冲洗一下
第2步、开水下锅煮开
第3步、多煮一会煮开3分钟，盖上锅泡二钟。米线充分的吸水了。这样口感很Q也很滑顺
第4步、热油炒肉馅，加生抽，胡椒粉，盐，加些水做卤汁
第5步、做好的卤汁
第6步、捞出来的米线可以加汁咯
第7步、米线上桌咯
小贴士：
1，半干的米线不用泡水，煮好的时候焖二分钟就可以。