米线店能不能做起来，选址当然重要，但光靠选址等人来已经不够了。现在很多年轻人吃饭前先刷抖音、小红书，看到哪家火了才去。如果一家米线店在平台上搜不到，或者搜出来只有零星几条评论，顾客可能直接就划走了。
怎么做线上引流？最基础的动作是把店挂上主流平台。大众点评、美团的店铺页面要完整，菜品图清晰、价格透明，用户评价及时回复。抖音和小红书的账号不用做得很复杂，定期发一些出餐过程、食材展示、顾客吃面的短视频就行。有条件的可以请本地美食博主来探店，花几百块钱换几条视频，通常能带来一批新客。外卖餐盒里放一张小卡片，写“扫码进群，下次点餐送饮料”，把走过路过的人沉淀到微信上。有些米线店通过私域运营把复购率提升了30%，靠的就是这套“线上种草+线下体验+微信群复购”的循环。
当然，线上引流的前提是产品—碗米线端出来不好吃，再多的流量也留不住人。春城老百家做了三十年的米线，品质稳定，帮助餐饮店把留客这一步做好，线上引来的流量才能变成回头客。
