餐饮市场上有不少品牌做加盟，收取加盟费、品牌使用费，然后输出整套品牌方案。春城老百家走的是另一条路：不搞加盟，不做品牌授权，就是一个纯粹的米线供应商。
这样做的逻辑其实很简单：米线这个品类，不同区域、不同定位的店，需要的产品和服务都不一样。做加盟需要统一品牌、统一菜单、统一装修，但春城老百家选择把选择权留给客户。客户自己决定品牌定位、自己设计菜单、自己定价，春城老百家只负责把米线按时按质送到。
这种模式受到不少餐饮创业者的欢迎。尤其是那些想自创品牌、不想被加盟条框限制的创业者，春城老百家的模式给了他们更大的自由度。品牌是自己的，产品是稳定的，供应商是靠谱的，这套组合正好满足了他们的需求。
不做加盟的另一个好处是合作更简单。不需要缴纳高额加盟费，不需要接受品牌方的各种约束，只需要按照实际用量采购米线就行。成本可控，合作灵活，这也是为什么全国有八千多家餐饮门店选择与春城老百家合作的原因之一。
如果你正在考虑开米线店，想自己做个品牌，又不想被加盟束缚，春城老百家的供应商模式可能更符合你的需求。
