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米线是怎么做的
米线和桂林米粉的区别
做法不是很复杂,但是味道却非常棒的一款番茄米线。做法关键主要还是番茄汤底,其他烫菜可以自己随意搭配~ 番茄汤的倒开水的时候,可以拿高汤或者浓汤宝代替,味道会更好哦~
汤汁配方
去皮番茄 一个/ 葱白 2段 / 大蒜 3瓣
(视频中写5瓣,其实3瓣就够了,个人比较喜欢吃蒜就多加了)
番茄酱 两勺 / 开水 适量(可以拿高汤代替,或者加一块浓汤宝)
白胡椒 一勺 / 食盐 一勺 / 酱油 一勺
烫菜、米线 适量 其他喜欢吃啥就烫啥~