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春城老百家米线
滇池人家米粉上市
老百家米线的种类
家庭米线的制作方法
米线是怎么做的
米线和桂林米粉的区别
适用范围
米线店、餐饮店、餐饮连锁店、火锅店、麻辣烫店、家庭等等
泡制方法：凉水泡制a提前将干米线放入凉水桶里浸泡3--12小时以上，将米线泡软,更换掉泡米线的陈水，再次倒入自来水备用【如果用量较大，建议提前一天泡制好米线】
米线煮制方法：a米线下入开水中搅拌一下，让米线均匀受热，煮30-50秒左右用手掐感觉无硬芯（根据不同季节和顾客要求可做微调）即可捞出放入碗中加入调料即可出餐，
备注：干米线经过正确泡发后，一斤干米线可以泡发出3斤米线。