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早餐之【小锅米线】

先炸点油辣椒备用,放点芝麻,黑白都行,
油烧热泼进去,搅拌
白菜、韭菜、番茄、肉末按照自己的喜好切碎
如果有骨头汤肉汤最好,没有就用清水。
适量水,可以用你吃米线的碗量一下,要吃多大碗就放多少水,半碗水差不多。
水开了放入米线和白菜
煮米线的同时准备好肉沫。
根据自己喜好放点草果粉、胡椒粉
酱油适量,加点水,然后搅拌均匀。
煮开的米线中放入刚才的肉,搅拌一下。
出锅前放入韭菜和番茄
煮好了加入油辣椒就可以开始吃了
我还加了两个煎蛋
煮米线的时候可以加入的菜很多,比如包包菜、腌菜,泡菜、葱姜蒜、花生面、小米辣、芫荽、芹菜、豆芽等等。要加什么就看自己的口味了,最简单的就是放点肉沫煮煮直接吃。