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春城老百家米线
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家庭米线的制作方法
米线是怎么做的
米线和桂林米粉的区别
用料:米线,西红柿,鸡蛋,虾,食用油,鸡精
做法:
1.米线用温水泡发泡软
2.鸡蛋打散,搅匀
3.鸡蛋液,下油锅摊成蛋块
4.装出蛋块备用
5.番茄切块(最好去皮)
6.锅内加适量食用油,爆炒番茄
7.加入适量的水,大火烧开后放入蛋块
8.最后加入泡软的米线,煮1,2分钟,放入盐,鸡精等调料即可