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家庭米线的制作方法
米线是怎么做的
米线和桂林米粉的区别
用料
主料香菇100克，花蛤150克，米线100克，虾50克，青菜100克，鱼豆腐50克
辅料料酒适量，盐适量，生姜适量
海鲜米线煲的做法：
1.将花蛤洗干净
2.将香菇洗净，并在表面上打上十字花
3.将青菜洗干净
4.将虾焯一下水
5.将花蛤入水，煮沸
6.淀清一下煮过的水，将下面的沙粒去掉
7.米线有清水浸泡一下
8.准备一锅热水加入生姜丝
9.再加入香菇
10.煮开后加入鱼豆腐泡和米线煮两分钟
11.最后加入花蛤和虾
12.加入青菜，加盐调味将青菜洗干净
