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白露 : 蒹葭苍苍,白露为霜

  2022年9月7日

  农历八月十二

  白露

  【白露名称的由来】

  白露是秋天的第三个节气

  也是"二十四节气"中的第十五个节气

  《孝纬经》记载:“处暑后十五日为白露”

  在《月令七十二候集解》中对此节气解释道

  “八月节,阴气渐重,露凝而白也”

  其实从气象学的角度来讲

  白露节气过后,天气将逐渐转凉

  虽然白昼阳光尚热,但是太阳一落山

  气温便快速下降

  使得夜间空气中的水汽遇冷凝结成细小的水滴

  非常密集地附着在花草树木的茎叶或花瓣上

  呈现白色,特别是经过早晨的太阳光照射

  晶莹剔透、洁白无瑕,故而得“白露”美名

  【白露茶】

  民间有“春茶苦,夏茶涩,要喝茶,秋白露”的说法。白露时节的茶树经过夏季的酷热,此时正是它生长的最佳时期。白露茶既不像春茶那样鲜嫩、不经泡,也不像夏茶那样干涩味苦,而是有一种独特甘醇清香味,尤受老茶客喜爱。旧时南京人都十分青睐“白露茶”,因而每到此时,有些老茶客就会聚在一起,细品香茗,体验传统之美。

  【养生事宜】

  白露即为典型的秋季气候,容易出现口干、唇干、鼻干、咽干及皮肤干裂等症状。对于白露时节的饮食应当以健脾润燥为主,在此期间中医专家建议你,可以吃以下食物进行养生:

  宜吃性平味甘或甘温之物,宜吃营养丰富、容易消化的平补食品。

  米类:粳米、籼米、玉米、薏米等。

  肉类的选择:牛肉、鸡肉、兔肉、狗肉、牛肚、猪肚、桂鱼、乌鸡等。

  蔬菜的选择:藕、粟子、山药、扁豆、豇豆、胡萝卜、马铃薯、洋葱、平菇等。

  饮食禁忌:忌吃性质寒凉,易损伤脾气的食品,忌吃味厚滋腻,容易阻碍脾气运化功能的食品,忌吃利气消积,容易耗伤脾气的食品。如:苦瓜、冬瓜、海带、螃蟹、鸭子等。