米线，隶属特色小吃一类，米线种类繁多，其中又以云南过桥米线最为闻名。
米线，形体与面食相似，实则以稻米为核，能够在众多小吃中脱颖而出，受到南北方人的共同喜爱，也不外乎是因南人喜米，北人食面的传统习性。
春城老百家云南过桥米线，一个专注于过桥米线，誓将米线玩出新花样的餐饮品牌，在餐饮家势头颇盛，今天小编带大家走进春城老百家过桥米线，春城老百家品牌专注于米线，在米线的口味和吃法上下足了功夫。
米线本身没有什么味道，春城老百家米线的美味尽在它的汤底里。春城老百家米线精熬多种汤底，原味米线、番茄味、泡菜味、酸菜味、泡椒味、菌菇味、鸡汤味等等口味，适合各个年龄段的消费者，不论辣or不辣，浓稠or清淡，酸or甜，在这里，春城老百家都能给你。
最受欢迎美味米线——泡菜肥牛米线
精心熬制的泡菜汤底，在砂锅里微沸，肥牛片与米线、其他食材都规整的盛放在摆盘内的小碟子里。泡菜汤底带有微微的红，飘着丝丝的酸辣香气，闻一下就引人入胜。春城老百家过桥米线最讲究的就是食材如何下锅，米线想要软嫩柔滑，就要掌控好下锅的时间和次序，一般来说，米线最晚下锅，下锅1分钟左右食用最好。
除了泡菜肥牛米线之外，番茄大排米线、麻辣肥肠米线、酸菜鱼片米线等等........春城老百家米线的消费价格实惠，是实实在在的平价美食，它的价格实惠，食客们自给自足的享用一碗米线，也十分轻巧随意。
一碗米线，虽是小吃但不能小看