一碗好米线，基础是要有好原料。米线本身的口感、汤底的味道，都直接影响到最终的味道。用差的原料，再好的厨师也做不出好吃的米线。
春城老百家对原料的选择很严格。米线是用好大米做的，口感爽滑，有米香味。汤底是用真材实料熬的，不滥用味精和香精，追求的是食材本身的鲜美。
除了米线和汤底，配菜的品质也很重要。我们提供的配菜都是经过严格筛选和处理的，保证新鲜、干净、安全。
这些细节客人可能不会直接注意到，但他们会通过整体的用餐体验感受到。用好的原料，客人吃得出来，他们会用一次又一次的光顾来回报你的用心。
如果你也认同好原料才能做出好米线，春城老百家会是你的好选择。我们坚持用好的原料，从源头保证米线的品质。这既是对顾客负责，也是对合作餐馆负责。