来到春城米线厂，第一感觉就是卫生好，假如你有机会上沈阳厂参观，你无论到车间、食堂、宿舍、厕所……每个角落都是那么干净，东西码放整齐，这是每个在职员工辛勤努力工作的结果。
走进车间，你就会听到嗡嗡的机器声，七台机器整齐地排列在机台上，车间里飘荡的阵阵米香。那是米线的香气，好似刚刚蒸熟的米饭端在饭座上的香味。这里的员工们个个笑容可掬，无论男员工还是女员工，都认真地工作着。他们有的剪米线，有的和面，有的打扫卫生，个个井然有序，有条不紊。这里的员工来自祖国的不同地方，但是他们像兄弟姐妹一般，把这里当成自己的家一样去经营。这里的环境无论是加工间，包装间，磨米间地面都打扫的非常干净。墙面砖可以说亮的照人，大理石的地板块没有一丝灰尘，像餐桌那样的干净，这里的车间工人个个穿着干干净净的工作服、工作鞋、戴的帽子端端正正，这里的服装鞋帽每班一换进出车间必须换衣服、鞋、帽、消毒、杀菌是每天必须的项目。
有位记者同志曾到我厂参观，曾这样说过：走过无粉食品厂，像沈阳米线厂的车间，卫生如此良好的根本不多。
米线厂的多级管理人员始终坚持勤俭节约的理念，小到每一把扫把、拖布，大到原料的聚集，运输成本都不能多花冤枉钱，原料进入米线厂里后的泡米、磨粉，到加工、包装，每到工序都必须保证在卫生状态良好的情况下做到不丢掉一粒米的精神去进行。历届厂长都是这样做的。记得开生产例会时瞿总曾这样说过：“大米是南方的米，成本很高，加上水电、人工，我们必须节约米线成本，尽量不给米线店造成成本的提高，我们能省一分就省一分，我们要和客户风雨同舟，相互共利；卫生是食品之本，我们是做食品的，不是其他行业。”厂领导刘晓波同志始终把质量、卫生放在首位，车间里总能看到他忙碌的身影，他在车间工作抓的很细，他说：“必须保证卫生，保证质量，不合格的产品绝对不能出厂，不要让客户为米线质量、卫生担心”
米线厂的业余生活多姿多彩，会议室有各种各样的书籍，供你阅读，提高自身素质是厂里上上下下都在做的一件事情。还有台球室，我们厂里无论副总还是员工都像百家兄弟般相互比拼，一决高下，那种气氛有种像家般感觉；每逢过节，厂里会给员工发放过节费，买节日礼物后勤厂长总是亲自下厨，炒几个拿手小菜配合厨师班。总管理，厂长、车间主任和我们欢聚一堂，喝几杯陪酒，唠唠家常嗑，问一下生活上有无困难，对厂厂里的工作有什么意见和建议，厂里被一种祥和的气氛包围着。
这是历届厂长都在做的事情，我们2009年到沈阳厂打工至今，无论王晓鹏厂长、林士新厂长，还是瞿世涛厂长，他们都是这样，现在他们都已经成为公司的副总，主管理着不同的分厂。米线厂的感人事到很多，比如员工的生日，厂长总会给你送上一件生日礼物，每逢过年回家时，厂领导总会依依不舍地和工人道别，互致祝福，给家人代好……
正是有这样勤劳朴实可爱的家人，才使得我们百家米线从小作坊一步步走向正规化，正是有着这样一位有又一位好领导领导我们，才使我们春城老百家米线员工有着像老黄牛一样的精神，不用扬鞭自奋蹄。
“门对青山千古秀，户望绿水万年春”不要看老年，要再立新功，衷心祝愿春城老百家米线在社会各界人士的关心下，在公司多级领导的正确领导下，在全体员工的共同努力下百尺竿头，更进一步……
沈阳米线厂 孙承福
春城老百家米线http://www.cclbj.com