春城老百家告诉你鸡蛋西红柿米线的做法

用料：米线，西红柿，鸡蛋，虾，食用油，鸡精
做法：

1.米线用温水泡发泡软
2.鸡蛋打散，搅匀
3.鸡蛋液，下油锅摊成蛋块
4.装出蛋块备用
5.番茄切块（最好去皮）
6.锅内加适量食用油，爆炒番茄
7.加入适量的水，大火烧开后放入蛋块
8.最后加入泡软的米线，煮1，2分钟，放入盐，鸡精等调料即可