春城老百家告诉你榨菜素肉丝米线的做法

用料：米线，豆腐干，榨菜，食用，姜，蒜，生抽，香菜，米醋，食用油，水，蒸鱼豉油，花椒粉

做法：
1.素肉丝泡发，榨菜切丝
2.炒锅烧热，倒入一些植物油，放入姜末煸炒
3.素肉丝挤干净水分，放入锅中炒至颜色变深
4.放入榨菜丝煸炒均匀，加一点水，生抽和盐调味
5.碗底倒入生抽，蒸鱼豉油，米醋，花椒粉，姜蒜末
6.少一点热油，泼入碗底搅匀