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即食米线

产品介绍:

即食米线采用纯粮制作,不含任何添加剂。通过梳洗,磨粉,挤丝等工序而成,含水量为55-60%。

口味:

经典肉酱味、麻辣牛肉味、酸爽番茄味、鲜滑香菇味

即食米线.jpg

产品特点:

米线鲜:

物理保鲜,米线鲜湿似现煮

天然鲜香,拒绝化学防腐剂!

煮公鲜香米线采用先进的“β淀粉酶”物理保鲜技术,具有物理性抗老化、抑菌作用,使米线能很好、长久的保持新鲜状态,鲜香似出锅般筋道爽滑。


汤料鲜:

熬制提鲜,猪骨鸡汤真熬制

天然鲜香,远离化学调味料!

煮公鲜香米线采用肥鸡、猪骨熬制提鲜工艺,选定骨肉精华完全释放时,反复提取三次,将老汤精华最大限度保留,让小小料包,大有鲜香滋味!


配菜鲜:

冻干锁鲜,蔬菜营养鲜如初

天然鲜香,原色原味原营养最佳状态!

煮公鲜香米线采用冻干锁鲜技术,让新鲜蔬菜在零下30度极速冻结、剔除水分,牢牢锁住营养。复水后蔬菜新鲜如初,散发着山川田间的自然鲜香!

米线的诞生过程

米线的诞生过程

原料
原料 Raw material

只有精选的稻米、淀粉和饮用水。

工艺
工艺 Crafts

经过洗米——浸泡——沥水—磨                                                                                                                                          粉— —和面——挤压成型—老化                                                                                                                                        等一系列工 序整个生产过程不添                                                                                                                                          加  任何添加剂。

成品米线
成品米线 Vermicelli

在大米中淀粉含量占其干重的85%                                                                                                                                       以上,其中直链淀粉和支链淀粉的                                                                                                                                       含量的配比尤为重要,这个配比是                                                                                                                                        通过添加少量的 玉米淀粉进行调配。


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