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滇中,各种美食的集合地——菌子米线

  昆明的水木花野生菌交易市场旁藏在许多和野生菌有关的美食,野生菌米线就是时令美食的最好写照。每年雨季来临,菌子冒出头来,云南人心里的馋虫就被勾起来了,酸甜苦辣咸的滋味各有所爱,而鲜味独得人人追捧,云南野生菌,鲜呐!

  吃野生菌需要应季,过季就没有新鲜供应了,颇有一期一会的意味。在雨水缠人的天气里,去吃一碗盖满野生菌帽子的米线,雨季的湿热烦恼都消逝了一大半。

  温馨提示:野生菌米线鲜美,但有季节限制。