很多初次创业的人，在开一家米线店之前，会把大量的精力花在选店址、想店名、搞装修上。这些当然重要，但有一个更基础的问题往往被忽略了：产品本身靠不靠得住。店开起来了，装修搞好了，顾客来了一吃，觉得米线口感不对，后面的事情就不好办了。
在餐饮行业，口碑是一碗一碗吃出来的。而要保证每一碗米线都保持同样的水准，稳定的原料供应是关键。如果米线三天两头换供应商，口感忽软忽硬，再好的装修和营销都留不住回头客。从这个角度看，与其花大价钱去做表面功夫，不如先把供应链这件事搞定。
把有限的资金花在最关键的地方，是餐饮创业的一条基本法则。对于米线店来说，米线原料就是那个“最关键的地方”。春城老百家作为一家专业的米线原料生产商，二十多年来为众多餐饮店提供稳定、优质的米线产品，帮助创业者把钱花在刀刃上。