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家常版豆花米线
用料米线 适量
豆花 一汤勺
味极鲜 50ml
韭菜 2根
油辣椒 少许
甜酱油
花生米
猪肉末
辣酱
冬菜
大蒜
油
做法步骤
1、需要的配料有肉酱，豆花，韭菜 ，冬菜，花生碎，粗米线，味极鲜和甜酱油
2.韭菜切碎
3.花生焙干，碾碎
4.加油，炒肉酱
5.热锅凉油下肉沫，放两个八角
6.炒散
7.放蒜片
8.放入辣酱，香味出来后闷一下就可以装盘了
9.米线要煮一下，烫软
10.甜酱油没有的话可以用红糖水和黄豆酱油代替
11.加入味极鲜，不用再放盐和味精
12.放豆花
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