老百家微信平台
春城老百家米线
滇池人家米粉上市
老百家米线的种类
家庭米线的制作方法
米线是怎么做的
米线和桂林米粉的区别
为了丰富米线的口感，老昆明人发明了一种独特的吃法——在米线边舀一勺豆花。
烫过的米线放在土碗里，加入煮过的水豆腐脑，再依次放上杂酱、韭菜、花生碎、冬菜粒等调料。
下筷子把那一碰就碎的嫩豆花和米线、调料拌匀，入口即是淡淡的甜味，脆脆的冬菜粒饱满弹牙，花生碎爽脆添香，豆花的素净柔和了辣酱的鲜辣，米线的软滑沾满了韭菜的清香。早上吃上一碗豆花米线，便是美好一天的开始。
